Olite está situado en la Zona Media de Navarra, es una pequeña ciudad medieval, con cerca de 4.000 habitantes, en ella está el palacio-castillo de los reyes de Navarra, en agosto se celebran unos mercados medievales que ya cuentan con XIV ediciones, el marco es totalmente apropiado para ello.
Hay un parador nacional, varios hoteles y restaurantes, mucho arte, mucha historia, buenos vinos, y gente muy amable.
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